Laborie - Carignan

2018, Languedoc-Rousillon, Languedoc AOP
Land:
Frankrijk
Jaartal:
2018
Regio:
Languedoc-Rousillon
Appelatie / Herkomst:
Languedoc AOP
Druivenras:
Carignan
Serveertemperatuur:
16-18ΡC
6,50

5,40 per 6

+

Omschrijving

De Carignan was zeer populair in de jaren 70 en 80 van de vorige eeuw. En dat kwam in eerste instantie niet door zijn kwaliteiten maar doordat de druif een enorme opbrengst per hectare kan genereren. Handig als je per kilo druiven wordt afgerekend maar niet goed voor de kwaliteit. Door een dalende kiloprijs zijn veel wijngaarden niet meer in gebruik en dat maakt het vandaag de dag erg interessant om mee te werken.

De wijngaarden kunnen voor een lage prijs gekocht worden en bezitten tegenwoordig oude stokken. Deze worden goed verzorgd en de opbrengsten zijn bewust laag, dat zorgt dan weer voor goede druiven en daarmee een hele goede wijn voor een fijne prijs, zoals deze van Laborie.

Laborie Carignan is een mooie, ronde, volle, rode wijn met een tikkie houtrijping. Breed inzetbaar bij niet te zware vleesgerechten en bij diverse harde kazen.