Philippe Nusswitz Pélous - Rouge

2018, Languedoc-Rousillon, IGP Cévennes

De druiven zijn afkomstig uit de wijngaarden van de coöperatie. Nuswitzz heeft zijn naam aan de wijn verbonden, geeft adviezen en verzorgt de marketing. Zo worden er geen kunstmatige gisten gebruikt. De wijn is een blend van 5 druivensoorten: Merlot, Grenache, Syrah, Carignan en Cinsault. Dit zijn rassen van overwegend het zuiden van Frankrijk en dat proef je in de wijn. De wijn heeft een licht rode kleur. Zwoele neus met rijp zwart en rood fruit en een beetje kruidigheid. De wijn wordt gedragen door de mooie zuren en de zeer zachte tannines.

Land:
Frankrijk
Jaartal:
2018
Regio:
Languedoc-Rousillon
Appelatie / Herkomst:
IGP Cévennes
Druivenras:
Merlot, Grenache, Syrah, Carignan & Cinsault
Serveertemperatuur:
16-18°C
7,50

6,98 per 6

+

Omschrijving

Meilleur Sommelier de France

De uit de Elzas afkomstige Philippe Nusswitz werd in 1986 uitgeroepen tot “Meilleur sommelier de France". Philippe Nusswitz werkte voor het vermaarde Auberge de l'Ill (3 michelinsterren). In 2002 vestigde hij zich met zijn familie in Durfort (gelegen tussen Toulouse en Carcasonne) en startte een nieuw avontuur als wijnmaker. Al snel maakt hij naam met zijn wijnen (Orénia). Philippe maakt zijn wijnen zo natuurlijk mogelijk en streeft er naar zijn wijnen in de toekomst volledig biologisch te maken. De wijnen van Nusswitz zijn puur en bezitten veel karakter. Het zijn bijzonder fraaie en originele wijnen.

Recensies

Geen berichten gevonden

Schrijf een beoordeling